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_ A boire et à manger

Couverture du livre A boire et à manger

Auteur : Guillaume Long

Préface : François-Régis Gaudry

Date de saisie : 11/03/2012

Genre : Jeunesse à partir de 9 ans

Editeur : Gallimard, Paris, France

Prix : 20.00 €

ISBN : 978-2-07-064268-7

GENCOD : 9782070642687

Sorti le : 19/01/2012

Auteur illustrateur, Guillaume Long est notamment le "papa" de Tétine Man (une BD très drôle pour petits : un gamin, qui doit avoir dans les 3 ans, dont la tétine reste constamment scotchée à sa bouche, mais qui n'en est pas moins un super héros dans son genre... car sa tétine lui confère un pouvoir incroyable...). Bref, il (Guillaume Long, pas Tétine Man) s'illustre également apparemment aux fourneaux et sur son blog, qu'il vient d'adapter en BD. Une BD hilarante qui vaut vraiment le détour. L'auteur, à travers son personnage, nous propose des recettes, des trucs et astuces cuisine, des fiches... quelle est la recette de LA crêpe bretonne (cours de cuisine par un vrai breton), quels ustensiles indispensables doit-on avoir dans la cuisine... On rit beaucoup, on a l'eau à la bouche et en plus on apprend plein de choses !


Plus qu'une bande dessinée, plus qu'une livre de recettes, A boire et à manger est une bible pour les amateurs d'humour (décalé) et de (bonne) cuisine. Amateur de gastronomie et illustrateur, Guillaume Long nous livre un excellent ouvrage grâce auquel vous pourrez :
- reconnaître les fruits et légumes de saisons ou les différentes variétés de tomates et de poissons
- apprendre des choses grâce à Pépé Roni et à ses jeux de mots douteux
- connaitre le secret pour une vraie bonne raclette, ou faire des crêpes sans verre doseur
- et, surtout, découvrir des recettes goûtues et originales, à réaliser au fil des saisons.

A se procurer d'urgence pour ceux qui ne connaissent pas le blog, quant à ceux qui en sont familiers, pas besoin de long discours, ils l'ont surement déjà acheté.


  • Les présentations des éditeurs : 14/07/2012

Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s'écrivent en bande dessinée.
Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits... imaginés pour son blog gastronomique. En partenariat avec lemonde.fr.

Guillaume Long est né le 3 septembre 1977 à Genève, en Suisse. Diplômé des beaux-arts de Saint- Etienne en communication visuelle en 2002, il se lance dans l'illustration. En 2003, il obtient le prix Töpffer, décerné par la ville de Genève, pour son album Les sardines sont cuites. De 2007 à 2009, il dirige la collection «Somnambule» aux éditions La joie de lire. Aujourd'hui, il partage son temps entre la bande dessinée pour grands ou petits et la presse, il collabore entre autres à J'aime Lire, Phosphore, Le Matin, Moi je lis, Images Doc, et, depuis 2009, un blog gastronomique pour LeMonde.fr : «À boire et à manger». Guillaume Long vit dans le Jura.


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