Auteur : Sylvie Girard-Lagorce | Photographies Nathanael Turpin-Griset
Date de saisie : 19/07/2005
Genre : Cuisine, Gastronomie, Vins
Editeur : Solar, Paris, France
Collection : Cuisine – Sur mesure !, n 6
Prix : 8.00 / 52.48 F
ISBN : 978-2-263-03840-2
GENCOD : 9782263038402
- Les presentations des editeurs : 14/05/2006
Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives a decouvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Degustez en tete a tete des mets simples a realiser. Vous avez des enfants ? Grace a des recettes adaptees. Preparez des plats qui les epateront. Vous faites attention a votre ligne ? Decouvrez des plats equilibres et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser.
Et parce que dans la vie les choses bougent et evoluent, les 52 recettes presentees dans cet ouvrage s’adaptent a toutes les occasions, grace aux 3 variantes qui accompagnent chacune d’elles, soit plus de 200 idees, sur mesure !
Crostini aux feves fraiches et au pecorino, carpaccio de boeuf et salade de roquette, osso buco a la milanaise, risotto au potiron et au romarin, spaghetti con le vongole, panna cota aux fruits frais, tiramisu…
Sylvie Girard-Lagorce, ecrivain et journaliste, est l’auteur a succes d’une soixantaine de livres de cuisine. Prolifique, elle a cree un grand nombre de recettes gourmandes, mais sait aussi prodiguer des conseils sur l’art de marier les vins ou de composer des cocktails. Elle aime particulierement s’inspirer des saveurs du monde et propose des menus inventifs et originaux.
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