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L’encyclopedi@ sciences et technologies

Traducteur : Alain Bories

Date de saisie : 04/05/2008

Genre : Jeunesse a partir de 9 ans

Editeur : Gallimard-Jeunesse, Paris, France

Collection : Les yeux de la decouverte

Prix : 26.50 / 173.83 F

ISBN : 978-2-07-061850-7

GENCOD : 9782070618507

Sorti le : 24/04/2008

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  • Les presentations des editeurs : 17/09/2008

Une nouvelle edition actualisee de L’encyclopedi@ des sciences
Une encyclopedie de reference sur les sciences et les techniques
Plus de 300 sujets traites et classes en 8 grands chapitres : matiere et materiaux, forces et energie, electricite et magnetisme, espace, Terre, plantes, animaux et corps humain.
Des textes precis, clairs et accessibles, ecrits par des specialistes et conformes au programme du college et du lycee
De nombreux outils pour acceder facilement a l’information (schemas, infographies, biographies de scientifiques, tableaux, index)
Une mise en page structuree, dynamique et attractive comportant plus de 1 000 documents, photos ou dessins couleur utilisant les ressources de l’imagerie scientifique actuelle

Un site Internet exclusif, www.decouvertes-gallimard-jeunesse.fr, dedie a L’encyclopedi@ des sciences, donne acces a :
=> une galerie de 350 photos, dessins et schemas explicatifs a telecharger ou imprimer pour illustrer ses exposes
=> une selection rigoureuse, securisee et actualisee en permanence de plus de 1 000 liens Internet pour prolonger le livre avec des ressources multimedias

  • Les courts extraits de livres : 17/09/2008

LA MATIERE

Tout ce qui se tient, se goute, se sent est matiere. La matiere constitue tout ce que l’on voit : les vetements, l’eau, les aliments, les plantes, les animaux, etc. Les choses invisibles, comme l’air ou l’odeur d’un parfum, sont aussi faites de matiere. Toute matiere se definit par ses PROPRIETES, par exemple sa couleur ou sa durete. La matiere est faite de PARTICULES tellement petites que seuls de puissants microscopes permettent de les voir.

LA NON-MATIERE

Tout n’est pas que matiere. La non-matiere, c’est par exemple la lumiere d’une lampe torche, la chaleur du feu et le bruit d’une sirene de pompier. Ces choses-la, on ne peut ni les tenir, ni les gouter, ni les sentir. Ce ne sont pas des types de matiere, mais des formes d’energie. Tout ce qui existe dans l’univers appartient soit a un type de matiere soit a une forme d’energie.

LES ETATS DE LA MATIERE

Sur Terre, la matiere n’existe que sous trois etats : solide, liquide ou gazeux. Les solides, comme par exemple la visiere-ecran du pompier, ont une forme propre. Les liquides, tels que l’eau, ne conservent pas toujours leur forme mais occupent toujours le meme volume. Quant aux gaz, comme ceux qui composent la fumee, ils remplissent tout le volume dont ils disposent.

LES TYPES DE MATIERE

La matiere se divise en deux groupes : la matiere vivante et la matiere inerte. Cette derniere ne bouge pas toute seule, ne grandit pas, ne se reproduit pas. Par exemple, la Terre est faite de roches qui sont de la matiere inerte. Tous les etres vivants, dont les animaux et les plantes, sont composes de matiere vivante.

LES PROPRIETES MATERIELLES

Chaque type de matiere a des proprietes qui peuvent servir a differents usages. Un tuyau d’arrosage est souple, par consequent on peut le diriger dans tous les sens. Une visiere-ecran en perspex est transparente, on peut donc voir a travers. Le vetement des pompiers est brillant, il renvoie la lumiere et la chaleur. Souplesse, transparence et brillance sont toutes les trois des proprietes materielles.