Les meilleurs aliments minceur : perdre du poids et rester mince en choisissant les bons aliments

Saviez-vous que :

Le melon est une arme secrete anti-retention d’eau ?
Le saumon, un tueur de gras ?
Le yaourt, un allie du ventre plat ?
La cannelle, un mysterieux ami de notre silhouette ?

Pour perdre du poids et rester mince, oubliez les alleges. Les vrais aliments sont bien plus efficaces, meilleurs et moins chers !

D’Abricot a Yaourt, decouvrez le top 75 des aliments minceur. Ils calment l’appetit, offrent une texture coupe-faim, un rapport calorique et une charge glycemique (CG) exemplaires. Et ils passent a la casserole, vite et bien ! Produits courants (amande, figue, pamplemousse) ou a decouvrir (agar-agar, konjac, germe de soja), tous ont leur plus minceur : mariez-les, l’union fait la force !

Un livre 100 % pratique pour composer vos repas minceur a la carte… ou tester les 50 menus (petits dejeuners, dejeuners, diners) proposes p. 51.

INCLUS DANS CE LIVRE : LE CV MINCEUR DE CHAQUE ALIMENT + DES CENTAINES D’IDEES CUISINE POUR EN CONSOMMER PLUS + 75 RECETTES POIDS PLUME SUPER EXPRESS.

Anne Dufour est journaliste independante et auteur de nombreux livres sur la sante et la forme.

Extrait de l’introduction :

Saviez-vous que la cannelle renferme un mysterieux composant, le HCMP, ami de notre silhouette ? Que la pectine de pomme a servi de modele a l’elaboration des coupe-faim naturels parmi les plus vendus ? Que l’agar-agar et le konnyaku, aliments traditionnels japonais disponibles en France marchent vraiment pour mincir ? Que la soupe avec morceaux est tres utile pour perdre du poids ? Que le steak de boeuf renferme de la carnitine, du chrome, de l’arginine, du CLA, soit 4 bottes secretes antikilos ? Au vu de centaines d’etudes scientifiques, nous avons selectionne le meilleur de la minceur : les 75 aliments les plus efficaces pour garder – ou retrouver – la ligne. Ou l’on decouvre que les lentilles sont de veritables tueuses de capitons et le melon, une arme secrete anti-retention d’eau.

L’union fait la force !

Il y a encore peu de temps, en pleine mouvance calories, nous recherchions principalement des aliments alleges (en calories, donc).
Aujourd’hui, la demande a change. On ne veut pas seulement de l’allege, mais aussi des principes actifs minceur averes, prouves, efficaces : des substances brule-graisses, d’autres qui captent le sucre ou moderent voire coupent l’appetit, etc. Bref : la ou nous cherchions a ne pas grossir, on veut desormais mincir. Manger pour mincir, n’y a-t-il pas la un probleme ? Le bons sens indique que nous devrions pourtant manger… pour nous nourrir et nous faire plaisir. Pas pour mincir ni souffrir ! C’est comme si l’on disait je veux acheter une voiture pour ne pas avancer ou meme, si possible, pour reculer. Encore mieux : vendez-moi une voiture qui ne bougerait pas. Et s’il faut y mettre le prix, je ne lesinerai pas. Le concessionnaire resterait sans doute perplexe… A table, c’est la meme chose, nous entrons dans l’ere du double zero (0 matiere grasse, 0 sucre), on plebiscite les aliments qui ne nourrissent pas. Curieux, non ?

Repenser notre rapport a l’aliment minceur est essentiel. D’autant que les experts l’affirment : nous aurons tous (oui, TOUS) un probleme de poids, un jour ou l’autre, dans notre vie. Plus probablement, de surpoids. Plutot que de livrer une guerre a vie et sans merci contre son assiette, autant dire contre soi-meme, il est plus malin d’apprivoiser les aliments et de decouvrir ceux qui repondent le mieux a nos besoins, comblent nos sens sans nous arrondir !

C’est l’objectif de ce livre, dont la modeste ambition est de vous reconcilier avec les aliments en general, et ceux-la en particulier. Oui, on peut parfaitement garder (ou retrouver) la ligne en mangeant des fruits, des legumes, mais aussi des produits laitiers, des legumes secs, du poisson, de la viande et meme des douceurs ! Chacun des aliments detailles ici apporte ses elements minceur, et tous agissent en synergie. Aucun n’est meilleur qu’un autre, l’union fait la force !

Les fantastiques decouvertes de ces dernieres annees

Que peut-il bien y avoir de nouveau a raconter sur la minceur, on a deja tout dit ! Vous etes effectivement en droit de vous interroger. Et pourtant, que de decouvertes fantastiques ces dernieres annees ! Maintenant, on sait par exemple…

… que les calories ne font pas tout, loin s’en faut : la charge et l’index glycemiques comptent largement autant.

… que les fibres d’un aliment piegent une partie de ses propres calories.

… que le comblement sensoriel, autrement dit le plaisir procure par un repas, active (ou ralentit, selon !) les signaux de rassasiement. C’est particulierement vrai pour ce qui est de la texture et de la temperature a laquelle il est servi.

… que la pollution atmospherique entrave les delicats mecanismes de nos hormones minceur.

… qu’une perturbation de la flore intestinale peut empecher un regime de fonctionner.