Auteur : Brigitte Racine
Date de saisie : 00/00/0000
Genre : Cuisine, Gastronomie, Vins
Editeur : Ouest-France, Rennes, France
Collection : Les recettes secretes
Prix : 15.00 / 98.39 F
ISBN : 978-2-7373-3484-9
GENCOD : 9782737334849
L’Alinea (Martigues)Dialogues (Brest)Durance (Nantes)Maison du livre (Rodez)Mollat (Bordeaux)Ombres Blanches (Toulouse)Sauramps (Montpellier)Thuard (Le Mans)
- Les presentations des editeurs : 14/05/2006
La vigne et le vin font partie integrante de notre civilisation. Pas un repas de fete qui ne s’accompagne d’un verre de vin, d’une coupe de champagne. Nous sommes alles a la rencontre des vignerons, ces amoureux de la vigne, du vin et de ce terroir qu’ils magnifient. Ils nous ont raconte leur histoire, celle de leurs vins. Ils nous ont donne des conseils de degustation et confie ces recettes de cuisine ou la goutte de vin ajoutee a un mets le sublime.
Du plat simple a la recette plus sophistiquee, c’est a un voyage a travers les accords de saveurs que nous vous convions.
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