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Plats uniques : couscous, cassoulets, gratins, galettes, curry.

Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Date de saisie : 08/10/2005

Genre : Cuisine, Gastronomie, Vins

Editeur : Solar, Paris, France

Collection : Sur mesure !

Prix : 8.00 / 52.48 F

ISBN : 978-2-263-03842-6

GENCOD : 9782263038426

  • Les presentations des editeurs : 14/05/2006

Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives a decouvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Degustez en tete a tete des mets simples a realiser. Vous avez des enfants ? Grace a des recettes adaptees, preparez des plats qui les epateront. Vous faites attention a votre ligne ? Decouvrez des plats equilibres et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser.

Et parce que dans la vie les choses bougent et evoluent, les 52 recettes presentees dans cet ouvrage s’adaptent a toutes les occasions, grace aux 3 variantes qui accompagnent chacune d’elles, soit plus de 200 idees, sur mesure !

Risotto vert aux langoustines et aux shiitake, curry d’agneau de Madras, pot-au-feu de canard aux navets, soupe de poisson aux asperges et au fenouil, chili con carne, paupiettes d’aubergine au thon…

Sylvie Girard-Lagorce, ecrivain et journaliste, est l’auteur a succes d’une soixantaine de livres de cuisine. Prolifique, elle a cree un grand nombre de recettes gourmandes, mais sait aussi prodiguer des conseils sur l’art de marier les vins ou de composer des cocktails. Elle aime particulierement s’inspirer des saveurs du monde et propose des menus inventifs et originaux.