Potager : cultiver, entretenir et recolter legumes et fruits

Des conseils d’expert pour choisir, cultiver et entretenir un potager familial

Choisir sa parcelle
Preparer le terrain
Rotation des cultures
Desherber
Serres et autres protections

Semer et planter
Catalogue de 38 legumes a cultiver :
de Artichaut a Tomate
Catalogue des fruits, de Fraise a Prune
Herbes et epices

Avant propos :

Je fus stupefait en decouvrant ma parcelle : c’etait un autre monde. L’ensemble du jardin palpitait de gens ravis de retourner la terre et de planter. Des enfants s’ebattaient dans les recoins envahis de vegetation ; des anciens travaillaient tranquillement sur leurs terrains, certains assis et se reposant hors de leur cabanon, d’autres infusant du the sur des petits rechauds a gaz ; dejeunes couples poussaient des brouettes chargees ; un groupe de mamans tenait lieu de garderie ; il y avait des eleves d’une ecole proche, etc.

Ma famille et moi-meme avons vite compris que jardins familiaux et autres potagers etaient plus que des parcelles a cultiver, mais aussi un lieu de vie. Plus nous nous impliquions plus cela devenait passionnant. Avec de nouveaux amis, on a appris de nouvelles techniques de jardinage (y compris biologiques) ; en faisant de l’exercice, on a reduit nos frais alimentaires tout en mangeant a satiete – c’etait grandiose.

De surcroit, on a decouvert que ces jardins hebergent tout un petit peuple. Tout le monde se plaint des limaces, des escargots, des pigeons et autres nuisibles, mais il en est differemment des renards, des blaireaux, des lapins, des souris, des orvets, des crapauds et des lezards.

Ne craignez rien si vous etes un neophyte, ce livre vous indiquera comment tirer le meilleur parti de votre parcelle. Je vous invite a retrousser vos manches, a relever le defi et a vous lancer. Bonne chance !