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Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat

Auteur : Nathalie Novi | Alain Serres

Date de saisie : 03/11/2006

Genre : Jeunesse a partir de 6 ans

Editeur : Rue du monde, Paris, France

Collection : Cuisine, cuisines

Prix : 23.50 €

ISBN : 978-2-915569-70-4

GENCOD : 9782915569704

Sorti le : 03/11/2006

  • Le choix des libraires : Choix de Christophe LALOU de la librairie CULTURE MOME – LIVRENOR EURL a VALENCIENNES, France – 14/07/2012

L’enfance le chocolat et l’imagination…Trois ingredients qui se completent a merveille dans cet album grand format. Apres le vif succes de ses deux livres de cuisine precedents, l’auteur nous entraine cette fois dans un feerique voyage au pays du chocolat, en compagnie des somptueux pastels pleine page de Nathalie Novi. On y trouve 50 recettes sucrees ou salees, depuis les classiques brownies ou autres fondants jusqu’a des innovations plus etonnantes comme la poelee de Saint-Jacques aux grains de cacao ou la gratinee de litchis au chocolat amer. Au fil des pages, des informations nous renseignent sur l’histoire ou la culture du cacao et courtes fictions vous plongent dans l’imaginaire si copieux du chocolat.

  • Les presentations des editeurs : 14/07/2012

Voici une cascade de recettes, d’histoires et d’informations qui nous font faire le tour du monde, depuis l’Amerique du sud, terre natale du cacao, jusqu’a l’Indonesie, en passant par l’Afrique et ses saveurs fruitees. S’il nous initie a toutes sortes de desserts traditionnels ou de plats innovants, cet album est surtout une invitation a un grand voyage imaginaire au pays du chocolat.

Pour les enfants d’aujourd’hui et aussi ceux d’hier.